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sábado, 10 de agosto de 2013

Eat, Wear, Happiness & Friends

La amistad es el país más preciosos...
L´amitié c´est le plus beau pays...
Dos chicas, Lily & me. Un fotógrafo, Thibaut Corcellet y un D.A, Fred Catania. Todo esto junto a los postres más golosos del País Vasco, de la mano de 4 grandes pasteleros apasionados por su profesión,  L.Raux, Maison Adam, Henriet y Paries y de la colaboración de las firmas Stepart, Narcissik, Le marchand d´étoiles, Hakooka, Poco Nido y Gro, y de las tiendas Au Pigeonnier y Greenky, en Biarritz para regalaros dos articulos dulces y singulares, en los que Lily y yo hemos puesto todo nuestro cariño. 
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Deux filles, Lily & me. Un photographe, Thibaut Corcellet et un D.A, Fred Catania. Tout cela avec les desserts les plus gourmands du Pays Basque, de 4 grands pâtissiers passioné par leur métier, L.Raux, Maison Adam, Henriet et Paries. De la collaboration des marques Stepart, Narcissik, Le marchand d´étoiles, Hakooka, Poco Nido et Gro, ainsi que des boutiques Au Pigeonnier et Greenky à Biarritz, pour vous régaler avec 2 articles sucrés et singuliers, sur lesquels Lily et moi nous y avons mis tout notre coeur.
Gateau Basque et Kanougas PARIES
Tartelette Izarra Mojito de L.RAUX
Mil gracias a la dulce Pauline de la tienda Au Pigeonnier, en Biarritz, que me vistió de los pies a la cabeza.
Gracias también a Martine de la boutique vintage Greenky, que también puso toda su ilusión en vestir a Lily, y a todos los que han colaborado en la realización de este proyecto.
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Un grand merci a la douce Pauline de la boutique Au Pigeonnier à Biarritz, qui m´a vêtue de la tête aux pieds.
Merci aussi à Martine de la boutique vintage Greenky, qui aussi a pris le temps et le plaisir d´habiller ma copine, et à tous ceux qui ont collaboré dans la réalisation de ce projet.
Zoe dress: GRO
Fraisier L.RAUX
Macarons MAISON ADAM et Mouchous PARIES
Tarta de limón - Tarte au citron HENRIET
Kanouga PARIES
La vida está llena de sorpresas y de encuentros inesperados... Lily fue uno de ellos y no pudo caer en mejor momento. Este es un post especial, dedicado a revindicar los grandes golosos que adormecen en nuestro interior y sobretodo un grito a la amistad. Pásate por el blog de Lily, y descubre el WHAT WE EAT, la otra mitad de este WHAT WE WORE.
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La vie te réserve bien des surprises et des rencontres inespérées... Lily fut l´une d´entre elles et elle ne pouvait pas tomber mieux. Alors voilà un article spécial, dédicacé à revendiquer les gros gourmands qui somnolent en nous et surtout un cri a l´amitié. Ne manque pas de faire un tour sur le blog de Lily et découvrir le WHAT WE EAT, l´autre moitié de ce WHAT WE WORE.

lunes, 18 de marzo de 2013

Sweet Sunday: PIÑATA CAKE


INGREDIENTES
6 huevos
450 g de azúcar 
195 g de nata liquida
1 limón (rayadura)
355 g de harina
10 g de levadura
130 g de mantequilla
1 rama de vainilla

1- En una olla mezclar la nata, la rayadura de limón y la vainilla. Calentar para infusar NO HERVIR. 
2- Derritir la mantequilla y dejar enfríar un poco.
3- En un bol, mezclar huevos y azúcar y montar hasta obtener una masa homogénea.
4- Añadir la nata+rayadura limón+vainilla a los huevos y el azúcar. Mezclar.
5- Añadir la harina+levadura
6- Añadir la mantequilla derritida
Poner en un bol y cocer a 180º aproximadamente 45 minutos. 
Repetir la operación para conseguir tener dos mitades y juntarlas para formar una bola. Vaciar el interior y rellenar de chucherías, juguetes o lo que queráis!
Usar el topping (receta aquí) para sellar las dos partes y cubrir.
ENJOY!!

INGRÉDIENTS
6 oeufs
450 g de sucre
195 g de crême liquide
1 citron (zest)
355 g de farine
10 g de levure
130 g de beurre
1 gousse de vanille


1- Dans une casserole mélanger la crême liquide, le zest de citron et la vanille. Infuser, NE PAS BOUILLIR. 
2- Fondre le beurre et laisser refroidir.
3- Dans un bol, mélanger les oeufs et le sucre, et mixer jusqu´a obtenir un appareil homogène.
4- Rajouter la crême liquide+zeste de citron+vanille aux oeufs et au sucre. Mélanger.
5- Rajouter la farine+levure.
6- Rajouter le beurre fondu.
Verser la patte dans un bol et cuire à 180º aprox. pendant 45 minutes. 
Répeter l´opération pour obtenir 2 moitiées de boule et en faire une seule par la suite.
Vider l´intérieur, et remplir de bombons, sucreries ou petits jouets. 
Utiliser le topping (recette ici) pour bien joindre les 2 gateaux et recouvrir la boule. 
ENJOY!!



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